만능양념장
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작성자 YORIYO 작성일 21-04-17 00:14 조회 381회 댓글 0건본문
칼칼한 찌게 에 한숫가락정도 넣으면 맛이 진해지는 양념장 입니다
재료비도 거의 안듭니다
재료
고추장
고추가루(청양고추가루)
된장
설탕
마늘다진거 (마늘분도 가능)
미원 or 쇠고기 다시다
미원을 제외하고 해당 재료를 1:1:1:1:1:1로 넣고 볶습니다
식힌후 비닐봉투에 담아서 최대한 납작하게 누른후 얼립니다
꺼내서 한입크기로 썰어서 통에 담고 냉동실에 넣어 보관합니다
찌게 끓일때 하나씩 넣습니다
집에서 찌게나 국(맑은탕국 제외)끓일때 뭔가 부족한맛나면 저거 하나만 넣으면 맛있어 집니다
재료비도 거의 안듭니다
재료
고추장
고추가루(청양고추가루)
된장
설탕
마늘다진거 (마늘분도 가능)
미원 or 쇠고기 다시다
미원을 제외하고 해당 재료를 1:1:1:1:1:1로 넣고 볶습니다
식힌후 비닐봉투에 담아서 최대한 납작하게 누른후 얼립니다
꺼내서 한입크기로 썰어서 통에 담고 냉동실에 넣어 보관합니다
찌게 끓일때 하나씩 넣습니다
집에서 찌게나 국(맑은탕국 제외)끓일때 뭔가 부족한맛나면 저거 하나만 넣으면 맛있어 집니다
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