맛있는 막국수 양념장 레시피 > 요리요 레시피

양파 1개, 통마늘 3-4개, 대파 줄기부분 1개를 적당하게 잘라 믹서기에 넣고 곱게 돌려줍니다.
콜라를 소주잔 기준 4개정도 넣고 또 곱게 갈아줍니다

그리고 갈아놓은 재료를 믹싱볼에 담은 뒤에
소주잔 기준으로 고춧가루 2, 설탕1, 진간장2, 미림1/2, 매실청1, 참기름, 고추장1 넣고 잘 섞어줍니다

설탕이 잘 녹게 저어주고요.

마지막으로 소고기 갈은 것 200그램 넣고 잘 풀어주면서 섞어줍니다.
완성된 양념장은 밀봉된 통에 담아 냉장고에서 하루 이상 숙성 시킵니다.

이러면 맛이 좋습니다.


[재료]
양파1개
통마늘 3-4개
대파 줄기부분 1
콜라
소민찌(소고기 갈은것) 200g
고춧가루
설탕
진간장
미림
매실청 (매실쥬스 가능)
참기름
고추장

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